鰻の成瀬とは
「鰻の成瀬」は、2022年9月に創業した鰻専門店で、急速に店舗数を増やしているチェーンです。
創業からわずか数ヶ月で、全国に230店舗以上を展開するなど、その成長は目覚ましいものがあります。
鰻の成瀬」は「うまいうなぎを腹いっぱい！」をコンセプトにしており、一般的なうなぎ専門店の半額程度でボリュームのあるうな重を提供しています。
例えば、うな重の最低価格は1600円で、これは他の専門店に比べて非常にリーズナブルです。
せいろ蒸しとは
鰻の成瀬 せいろ蒸し
鰻の成瀬は、普通はうな重を提供しています。
12月に入り、うな重以外にもせいろ蒸しをメニューに加えています。
柳川のせいろ蒸し
柳川の料亭御花のせいろ蒸し
柳川のウナギのせいろ蒸しは、福岡県柳川市の名物料理で、江戸時代から続く伝統的な郷土料理です。
この料理は、ウナギの蒲焼と、タレを絡めたご飯をせいろで蒸し、錦糸玉子をのせています。
福津市の鰻の成瀬のせいろ蒸し
鰻の成瀬 せいろ蒸し
鰻の成瀬が、せいろ蒸しをメニューに加えたとネットで知ったので早速、福津市の鰻の成瀬に行きました。
せいろ蒸しは、メニューにあるうな重の料金に+300円です。
- 並 梅1,600円 竹2,200円 松2,600円
- 上 梅1,900円 竹2,500円 松2,900円
- 特上 梅3,400円 竹4,000円 松4,400円
私は、並の梅1,600円のせいろ蒸しにしましたので、1,900円でした。
感想
せいろ蒸しの専門店ではないし、価格も2,000円以下なのでさすがに柳川のせいろ蒸しとは別物です。
なんちゃってせいろ蒸しです。
タレを絡めたご飯も味が薄く、ウナギもイマイチです。
ただ、格安でせいろ蒸しの気分を味わいたいならそれなりの価値はあります。
同じ料金を出すなら、うな重をおすすめします。
鰻の成瀬福岡福津店
鰻の成瀬福津店
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 鰻の成瀬 福岡福津店 |
| ジャンル | うなぎ |
| 住所 | 福岡県福津市西福間4-8-20 |
| 電話 | 050-8882-7211 |
| 営業時間 | 11:00 – 14:00 17:00 – 20:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 支払い | 電子マネー可 QRコード決済不可 |
| 駐車場 | 有り |
自宅で柳川・御花のせいろ蒸し
柳川の料亭御花
柳川の料亭御花のせいろ蒸し
鰻の成瀬でも良いのですが、本格的な柳川のせいろ蒸しはいかがでしょうか？
柳川藩主の立花邸を料亭にしている「御花」は柳川でも一番のグルメスポットです。
その御花のせいろ蒸しがご自宅でいただけます。
柳川・料亭御花のせいろ蒸し
